كشفت دراسات حديثة أن تناول المكسرات بشكل عام، والكاجو خاصًة يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك بسبب احتوائه على دهون صحية التي تساعد في تحسين مستوى الكولسترول في الدم.
بالإضافة أن بعض الأبحاث أظهرت أن تناول الكاجو يساهم في الحفاظ على وزن الجسم، إذ أن الألياف الموجودة به تحبس بعض الدهون مما يساعد الجسم في التخلص منها، وهو إلى ذلك يساعد في الوقاية من مرض السكر فهو يحسن مستوى السكر في الدم، كما أنه مفيد لصحة العظم فهو يحتوي على فيتامين K، والمغنسيوم، والفوسفور، التي تلعب جور أساسي في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها.
بالإضافة إلى أن الكاجو يضم مجموعة من مضادات الأكسدة الطبيعية مثل البوليفينولات، والفلافونويدات، التي تعمل على محاربة الالتهابات وتساهم في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي، الذي يتسبب في الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان، والقلب، عداك عن أنه مصدر رائع للزنك الذي يساهم في تعزيز الجهاز المناعي.
