كب كيك الشوكولاتة مع صوص الشوكولاتة الشهي والغني بالمكونات والقيمة الغذائية العالية هو واحد من أشهى وأطيب الحلويات التي يمكن أن تقدم في المناسبات والجلسات العائلية للاستمتاع بها يمكن تحضير هذا الكيك بأكثر من طريقة يوضح هذا المقال أفضلها.
طريقة تحضير كب كيك مع صوص الشوكولاتة
بإمكان ربة المنزل إعداد الكب كيك مع صوص الشوكولاتة اللذيذ في البيت بسهولة بدلا من الحصول عليها جاهزة، ويكون ذلك بالمكونات والمقادير المبينة لاحقاً وطريقة التحضير البسيطة المرفقة.
مكونات كب كيك مع صوص الشوكولاتة
إعداد كب كيك الشوكولاتة منزلياً نحتاج المواد والمقادير المذكورة في القائمة المرفقة أدناه:
- دقيق القمح (كوب واحد).
- بودرة الكاكاو غير المحلى (نصف كوب).
- سكر (كوب واحد).
- زيت نباتي (نصف كوب).
- حليب (نصف كوب).
- فانيليا (ملعقة صغيرة).
- مسحوق البيكنج بودر (ملعقة صغيرة).
- بيكنج صودا (نصف ملعقة صغيرة).
- ملح طعام (رشة).
- ماء ساخن (نصف كوب).
- كريمة خفق (نصف كوب).
- شوكولاتة داكنة مقطعة (100 غرام).
كيف احضر كب كيك مع صوص الشوكولاتة
تشمل طريقة إعداد الكب كيك في المنزل بالعمل وفق الخطوات السهلة والبسيطة التالية:
- في البداية يتم إحضار وعاء مناسب ويخلط فيه دقيق القمح و مسحوق البيكنج بودر والسكر والملح والصودا.
- وفي وعاء آخر يخفق البيض والحليب ويضاف له الفانيليا والزيت النباتي ويحرك جيدا حتى يتجانس الخليط.
- يضاف خليط المكونات الجافة فوق خليط البيض بشكل تدريجي مع الاستمرار بالتحريك.
- يضاف الماء الساخن إلى الخليط بشكل تدريجي أيضا مع الخلط المستمر للحصول على خليط ناعم.
- يسكب خليط الكيك في أكواب مخصصة ويترك ربع الكوب فارغا.
- يدخل الكيك في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريباً.
- بعد النضج يخرج الكيك من الفرن ويترك جانبا حتى يبرد.
- يتم التجهيز لتحضير الصوص حيث ترفع الكريمة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة دون الغليان.
- ثم تسكب الكريمة فوق قطع الشوكولاتة الداكنة وتحرك جيداً.
- يصب الصوص فوق قطع الكيك المبرد.
طريقة عمل كب كيك بالحليب
كب كيك الحليب الخيار المثالي للأشخاص الذين يفضلون تناول الأطعمة ذات النكهة اللطيفة الناعمة، يتميز كيك الحليب بقوامه الرقيق وغناه بالمكونات الصحية المفيدة للجسم بشكل عام، يمكن تقديمه في جميع الأوقاف والمناسبات أو كوجبة خفيفة قبل النوم.
مكونات عمل كب كيك بالحليب
يتكون كب كيك الحليب الصحي الغني بالعناصر الغذائية الأساسية المفيدة للجسم من المواد والمقادير التالية:
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- كوب دقيق متعدد الأغراض.
- ربع كوب زيت نباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة مسحوق البيكنج باودر.
- القليل من ملح الطعام.
كيف احضر كب كيك بالحليب
يمكن لربة البيت إعداد كب كيك بالحليب وفق الخطوات التالية:
- يخلط كل من الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء مناسب.
- ويخلط البيض والسكر في وعاء آخر للحصول على مزيج مكثف.
- ثم يضاف إلى خليط البيض كل من الزيت النباتي والفانيليا ويحرك الخليط جيداً.
- بشكل تدريجي يضاف الخليط الجاف إلى الخليط الرطب ويحرك جيداً.
- يسكب خليط الكيك في صينية الفرن المدهونة بالزيت او السمنة.
- تدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع أو ثلث ساعة حتى النضج.
- يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد.
- الكيك جاهز للتقديم.
