ستشهد دبي اليوم الإثنين الموافق 17 فبراير الحالي انطلاق معرض جلفود الدولي في نسخته الثلاثين وسجمل المعرض هذا العام شعار “المرحلة القادمة في مجال الأغذية” من المقرر أن يقام المعرض في مركز دبي التجاري العالمي.
سيشارك هذا العام في المعرض فوق الـ 10 آلاف زائر، بالإضافة إلى 5500 عارض من دول مختلفة وصل عددهم إلى 129 دولة، يضم معرض جلفود بعض الرؤساء التنفيذيين المهمين في مجال الأغذية والمشروبات في العالم مع انضمام قادة المستثمرين في هذا المجال، سوف تعقد صفقات تجارية بمبلغ وصل نحو 20 مليار دولار.
جديرًا بالذكر أن عبد الله بن طوق المري وزير الاقتصاد الإماراتي افتتح هذا المعرض خلال قمة Food500، كما أنه ناقش الدور التي تقوم به دولة الإمارات من أجل تعزيز الاقتصاد وتأثير هذا المعرض اقتصاديًا على الدولة حيث قال:
يأتي اختيار قطاع الأغذية ضمن الأولويات الاقتصادية التي تلتزم دولة الإمارات بتطويرها، ويعكس استضافة أضخم حدث لصناعة الأغذية مدى التزام الدولة بتعزيز هذا القطاع باعتباره ركيزة أساسية للنمو المستدام
وتابع المري قائلًا:
نهدف من خلال المعرض إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الغذاء وتعزيز منظومة الأغذية من خلال دعم المشاريع الزراعية وزيادة الإنتاج المحلي، كما يساهم الحدث بشكل أساسي بترسيخ مكانة الإمارات كمصدر رئيسي للغذاء إلى الأسواق الإقليمية والعالمية
أكد أيضًا أن هذا المعرض يتوافق مع تحقيق رؤية “نحن الإمارات 2031” بالإضافة إلى أنه سوف يزيد من الإنتاج المحلي للبلاد بقيمة تتراوح إلى 3 تريليون درهم إماراتي خلال السنوات القادمة، كما أنه سيعزز من فرص الشركات للاستثمار ويساعدها على التبادل الثقافي بين القطاعات المختلفة.
على أثرى النسخة الجديدة من معرض جلفود الدولي قد استضافت هذا العام أسطورة الطهي الشيف العالمي آلان دوكاس حيث أنه لأول مرة سوف يقوم بالإشراف على فعاليات “Top Table” في دبي، يذكر أن المعرض سوف ينتهي في يوم 21 فبراير.
