بسكويت الشوفان وجوز الهند من الحلويات السهلة والبسيطة التي تشعر ربة المنزل بمتعة عند إعدادها، حيث لا يمكن وصف عملية التحضير إلا بالتسلية، وهي من المخبوزات اللذيذة المحببة لجميع أفراد الأسرة الصغار والكبار، تقدم بعد وجبة غداء أو عشاء خفيف وفي السهرات وجمعات العائلة، ويسلط هذا المقال الضوء على أفضل طرق تحضير بسكويت الشوفان وجوز الهند الشهي.
طريقة عمل بسكويت الشوفان وجوز الهند
فيما يلي نور مكونات ومقادير وطريقة تحضير بسكويت الشوفان وجوز الهند الرائع في المنزل وبأفضل الطرق
مكونات عمل بسكويت الشوفان وجوز الهند
لعمل بسكويت الشوفان وجوز الهند في البيت تحتاج ربة المنزل إلى المكونات والمقادير المبينة في القائمة أدناه:
- زبدة نباتية (ربع كيلو جرام).
- زبدة حيوانية (ربع كيلو جرام).
- سكر بودرة (نصف كوب).
- زيت نباتي (ربع كوب).
- نشا الذرة (ملعقتين كبيرتين).
- بيض (حبة واحدة).
- بيكنج باودر (مغلف زنة 7 غرامات).
- جوز الهند (كوب واحد).
- شوفان (نصف كوب).
- فانيليا (ملعقة صغيرة).
- دقيق (حسب الحاجة).
كيف احضر بسكويت الشوفان وجوز الهند
يمكن عمل بسكويت الشوفان مع جوز الهند منزليا بكل سهولة من خلال تطبيق الخطوات المذكورة في الأسفل:
- في وعاء متوسط الحجم تخلط الزبدة والسكر والبيض والفانيليا حتى الحصول على خليط متجانس.
- ثم يضاف كل الشوفان وجوز الهند والزبيب والبيكنج بودر والنشاء والدقيق.
- تعجن المكونات جيداً للحصول على عجينة رطبة ومتماسكة.
- بواسطة الشوبك يمد العجين إلى الشكل المطلوب.
- في صينية الفرن يتم صف البسكويت.
- يخبز البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد الاستواء يخرج البسكويت من الفرن ويبرد ويقدم.
- يقدم بجانبه كوب من الشاي أو القهوة.
طريقة عمل بسكويت الشوفان بدون بيض
يعد بسكويت الشوفان من الحلويات الصحية والمغذية مفيدة للصحة العامة، حيث يعد الشوفان مصدر طبيعي للألياف الغذائية والفيتامينات، وفيما يلي نستعرض طريقة عمل حلوى بسكويت الشوفان بدون بيض:
مكونات عمل بسكويت الشوفان بدون بيض
لإعداد حلوى بسكويت الشوفان من دون البيض لابد من توافر المواد والمقادير التالية:
- شوفان مطحون (كوب ونصف الكوب).
- بيكنج بودر (نصف ملعقة صغيرة).
- بيكربونات الصوديوم (ربع ملعقة صغيرة).
- ملح طعام (رشة).
- حليب (نصف كوب).
- زبدة أو زيت نباتي (ثلاث ملاعق كبيرة).
كيف احضر بسكويت الشوفان بدون بيض
مجموعة من الخطوات والتعليمات السهلة البسيطة يمكن من خلالها تحضير بسكويت الشوفان من غير البيض، وهي:
- يخلط البيكنج بودر والشوفان المطحون وملح الطعام وبيكربونات الصوديوم في وعاء عميق متوسط الحجم.
- نخلط الزبدة والزيت النباتي والحليب في وعاء آخر حتى الحصول على خليط ناعم متجانس.
- ثم يضاف خليط الحليب إلى خليط الشوفان وتخلط المكونات بعناية حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- ثم يتم رش سطح مستو بالدقيق وتفرد عليه العجينة.
- ثم تقطع العجينة بالشكل المرغوب.
- توضع قطع العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة
- تدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً.
- تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد.
- يقدم البسكويت بارداً.
