تعد الأندومي من الوجبات السريعة اللذيذة المفضلة لدى فئة كبيرة من الصغار والكبار تمتاز بمزيج من النكهات الغنية والتوابل المتوازنة ويوضح هذا المقال مجموعة من وصفات الأندومي المختلفة وطريقة تحضيرها.
أفضل طريقة لتحضير الأندومي
الأندومي الأصلي كما هو شائع ومعروف في السوق هو الخيار المفضل والنوع الأكثر استخداماً، نستعرض فيما يلي المكونات والمقادير وطريقة إعداد هذا الطبق المميز.
ما هي مكونات الأندومي
يمكن عمل الأندومي من المواد والمقادير الآتية:
- عبوة اندومي (النكهة المفضلة).
- ماء مغلي.
- خضار مقطع (فليفلة حلوة، بازلاء، جزر).
- حبة بيض (حسب الرغبة).
- صوص الصويا (ملعقة صغيرة).
- زيت نباتي (ملعقة طعام).
- فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة).
- شطة (حسب الرغبة).
كيف احضر الأندومي
يمكن عمل الأندومي من المكونات المذكورة مسبقا بإتباع الخطوات التالية:
- تسلق الأندومي في قدر مناسب.
- تصفى الشعرية من الماء ويترك القليل فقط حسب الرغبة في الصوص.
- في مقلاة يسخن الزيت النباتي.
- ثم يضاف له الخضار المقطع.
- بعد أن يصبح الخضار طرياً يضاف له شعيرية الأندومي.
- تضاف بهارات الأندومي المرفقة بعبوة الأندومي، وهي الزيت والملح والبهارات.
- يضاف صوص الصويا.
- يمكن إضافة البيض من خلال قليها ثم مزجها مع الاندومي.
- توضع الاندومي في طبق التقديم وتزين بالبصل الاخضر.
طريقة عمل أندومي الخضار
أندومي الخضار الخيار المثالي للأشخاص الذين يفضلون الحصول على نكهة خفيفة ومنعشة في وجبة سريعة مع مزيج من الأعشاب والخضروات الطازجة، ويقدم هذا النوع من الإندومي تجربة طعام مغذية ولذيذة ونكهة مميزة.
مكونات عمل اندومي بالخضار
مكونات بسيطة جداً يمكن من خلالها عمل وجبة أندومي بالخضار، وهي:
- عبوة أندومي بنكهة الخضار.
- حبة بصل صغيرة.
- ملفوف أحمر (حسب الرغبة).
- حبة جزر صغيرة مقطعة.
- حبة فلفل صغيرة مقطعة.
- ملعقة طعام صوص الصويا.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
كيف احضر اندومي بالخضار
تتلخص طريقة عمل الاندومي بالخضار بإتباع الإرشادات التالية:
- يوضع القليل من الزيت في قدر مناسب.
- يضاف له الخضار المقطع ويحرك حتى يدبل.
- يضاف صوص الصويا.
- يضاف معجون الطماطم.
- تضاف شعيرية الاندومي والبهارات المرفقة بها.
- يضاف القليل من الماء.
- تترك على النار حتى استواء الشعيرية.
- الأندومي جاهزة للتقديم.
طريقة عمل اندومي بالدجاج
والتي تعد الوجبة السريعة المرغوبة من قبل عشاق الطعم الشهي المصنوع خليط من التوابل الغنية ونكهة الدجاج اللذيذة، يتميز هذا الطبق بسهولة التحضير والنكهة الزكية التي لا تقاوم.
مكونات عمل اندومي بالدجاج
تتكون وجبة الأندومي بالدجاج الشهية من المواد والمقادير الآتية:
- عبوة إندومي بنكهة الدجاج.
- ستربس دجاج جاهز.
- معجون طماطم (ملعقتين كبيرتين).
- بهارات الاندومي.
- حبة ليمون.
- نصف جزرة.
- نصف حبة فلفل رومي صغيرة الحجم
- نصف كوب ماء.
- ملعقة صغيرة دبس رمان (حسب الرغبة).
كيف احضر الأندومي بالدجاج
تتمثل طريقة عمل وجبة الأندومي بنكهة الدجاج بإتباع التعليمات التالية:
- تقلى قطع الستربس المقلاة الهوائية.
- يوضع الأندومي في قدر مناسب ويضاف له الماء والبهارات.
- تقلب الأندومي ويضاف لها الخضراوات بالمقادير المذكورة.
- يضاف دبس الرمان ومعجون الطماطم أيضاً.
- يضاف الليمون حسب الرغبة
- يقطع الاستربس ويضاف فوق الاندومي.
- الأندومي جاهز للتقديم.
