تشير تقارير طبية إلى أن الموز قد يؤدي إلى تفاقم الصداع النصفي لدى الأشخاص الحساسين لمادة التيرامين، وهي مركب كيميائي طبيعي يرتبط بزيادة النشاط العصبي المسبب للصداع.
هذه المادة توجد بكثرة في الموز الناضج والأجبان القديمة، ويعمل الجسم على تكسير التيرامين باستخدام إنزيمات معينة، وإذا كانت هذه الإنزيمات غير كافية، فإن تناول أطعمة غنية به قد يسبب اضطرابات عصبية، منها الصداع النصفي.
وتنصح الجهات الصحية بتجنب هذه الأطعمة للحد من احتمالية الإصابة، حيث إن الصداع النصفي يوصف بأنه ألم نابض شديد يمكن أن يمتد لساعات أو أيام، مما يتطلب وعيًا بالمحفزات لتقليل الأعراض.
