يعد أحد العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم بشكل عام وهي الدهون غير المشبعة ويمكن الحصول عليها في بعض أنواع الطعام والأسماك الدهنية، تعمل على تعزيز العديد من الوظائف في جسم الإنسان، وأظهرت بعض الدراسات التي أجريت في وقت سابق أن الأوميجا 3 يساهم أيضاً في حل العديد من المشاكل التي تصيب العين، فيما يأتي نذكر بعض تلك الدراسات:
هل تناول أوميجا 3 يوميًا يفيد العينين
يعد الأوميغا-3 أحد العناصر المهمة لصحة الجسم حيث أنها تتميز بالدهون الغير مشبعة ويمكن الحصول عليها في بعض أنواع النبات والأسماك، فيما يأتي نذكر بعضها:
- تتواجد الأوميغا 3 في النباتات على شكل حمض ألفا لينولينيك (ALA) بينما تتواجد في المأكولات البحرية على شكل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وتتوفر بعدة أشكال.
- زيت السمك: ويمكن الحصول عليه عادةً من الانشوجة والسردين، وأنواع الأسماك مثل: السلمون أو التونة.
- زيت الكريل: يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تعرف باسم أستازانتين ويستخلص من قشريات صغيرة يطلق عليها أسم الكريل.
- زيت كبد الحوت: يتم استخراجه من كبد سمكة القد.
- زيت الطحالب: يستخرج من أنواع النباتات ويحتوي على DHA وEPA.
فوائد تناول أوميجا 3 يومياً
يعد من الأغذية الجيدة للجسم حيث أنه يحتوي على الدهون الغير المشبعة التي تحمل العديد من الفوائد المتعددة للجسم بشكل عام، نذكر منها:
- تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية: أكدت الدراسات بأن الأشخاص الذين يتناولون المكملات الغذائية الغنية بالأوميغا 3 في نظامهم الغذائي هم أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية بنسبة تصل 13%، وأشارت الدراسات أن الأوميغا 3 يساهم في خفض ضغط الدم والدهون الثلاثية الضارة ومنع تكون الجلطات
- تحسين وظائف الدماغ: يتكون الدماغ من 60% دهون وتشكل نسبة الأحماض DHA الموجودة في الدماغ من 10% إلى 20%، وتعمل على تقوية أغشية خلايا الدماغ وهي العوامل التي تساهم في الحفاظ على صحة الدماغ.
- الحماية من الاكتئاب: أكدت الدراسات بأن تناول الأطعمة الغنية بأوميغا 3 تساهم في التخلص من الأعراض التي تسبب الاكتئاب.
- دعم صحة العين: يعمل على تقليل نسبة الالتهاب التي تتسبب بجفاف العين كما وتعمل على تعزيز إنتاج الدموع التي تساهم في ترطيب العين بالداخل هذا بالإضافة إلى تقليل فرص الإصابة بداء التنكس البقعي الذي يرتبط بمرحلة التقدم بالعمر.
- تعزيز الحمل الصحي: تعمل EPA وDHA على دعم صحة الدماغ والقلب للأم، كما وتعمل على دعم نمو دماغ الجنين بشكل طبيعي خلال الأشهر الثلاث الأولى، هذا بالإضافة تقليل خطر الولادة المبكرة وانخفاض وزن الجنين.
أنواع الأوميجا 3
تحميل الأوميجا 3 العديد من الفوائد للعين والدماغ والجسم بشكل عام وتتواجد بثلاث انواع مختلفة، نذكر منها:
- أحماض الألفا لينولينيك (Alpha-linolenic acid): يمكن الحصول عليها من زيوت النباتات مثل: بذور الشيا والجوز.
- حمض الدوكوساهكساينويك (Docosahexaenoic acid): يتواجد هذا النوع من الأحماض الدهنية بشكل جيد في الأسماك الدهنية مثل: أسماك السلمون والسردين.
- حمض الإيكوسابنتاينويك (Eicosapentaenoic acid): يمكن الحصول من الأسماك الدهنية بجميع أنواعها.
- وأشارت الدراسات بأن جسم الإنسان يملك القدرة على تحويل أحماض الألفا لينولينيك إلى أحماض الدوكوساهكساينويك والإيكوسابنتاينويك في الجسم.
