مع انتشار إنفلونزا الطيور بشكل كبير خلال تلك المدة، وارتفاع أسعار البيض، تساءل العديد من المستهلكين، حول ما إذا كان تناول البيض آمن.
ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، فإن البيض الموجود في الأسواق أمن للاستهلاك، وأشار المتحدث باسم الإدارة يوم الجمعة الماضي، أن وجود بيض من دواجن مصابة في الأسواق احتمالية منخفضة، بالإضافة إلى أن تحضير البيض وتخزينية بطريقة صحيحة يقللن من خطورة الإصابة بشكل أكبر.
إذ سجلت أول حالة وفاة بسبب إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة، يوم الإثنين الماضي، تحديدًا في “لويزيانا”.
وبناءً على ما جاء في بيان السلطات الصحية في الولاية، فإن الشخص الذي توفي، كان قد تعرض لطيور مصابة وموجودة في مجموعة صغيرة ليست تجارية وفي البرية.
