في بعض الحالات يميل الأشخاص إلى تجنب تناول بعض الأطعمة لأنها تبدو غير صحية غير مدرك فوائدها الصحية الكبيرة هذا ما أكدته الدراسات والأبحاث والتقارير الطبية وفي هذا المقال نستعرض 3 أطعمة تبدو غير صحية تحمي من أمراض القلب والدماغ والشيخوخة، ونرفق بعض الأطعمة المضرة بالقلب والدماغ، وبعض النصائح للحد من أمراض القلب والدماغ الشيخوخة.
3 أطعمة تبدو غير صحية تحمي من أمراض القلب والدماغ والشيخوخة
- الشوكولاتة الداكنة: حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد والبوليفينول، وهي من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد بشكل فعال على تحسين تدفق الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب إلى جانب دورها الإيجابي في تعديل المزاج وتحسين الذاكرة.
- الجبن: يحتوي الجبن على مجموعة من المركبات المفيدة للصحة العامة مثل الفيتامينات والبروتينات والكالسيوم، ومن أهم فوائده تعزيز صحة العظام وعملية العَهضم، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والدماغ ويدعم الجهاز المناعي، ينصح الأطباء بتناول الجبن المعتق والابتعاد عن تناول الأنواع المصنعة.
- لحم الضأن: ومن خصائصه أنه يحتوي كميات كبيرة من الزنك والبروتينات والفيتامينات والحديد والأحماض الدهنية المفيدة، ويدعم صحة الدماغ ويساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء ويدعم صحة الجلد.
أطعمة تضر صحة القلب والدماغ
- أطعمة تضر صحة القلب: الدهون المشبعة والمتحولة مثل الدجاج والبطاطس المقلية، والمخبوزات التجارية مثل الكعك والبسكويت، والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، والأطعمة المجمدة الجاهزة، والمشروبات التي تحتوي على السكر المضاف مثل المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة.
- أطعمة تضر صحة الدماغ: الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر المكرر مثل الكعك والشوكولاتة والحلويات والمشروبات الغازية والوجبات السريعة مثل البرغر والبيتزا الجاهزة، والمعجنات مثل الخبز الأبيض والبسكويت.
مشروبات تضر صحة القلب والدماغ
- مشروبات الطاقة: لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر، والكافيين، فيرفع معدل ضغط الدم، وضربات القلب.
- المشروبات الغازية: تسبب السمنة، والسكري، وأمراض القلب لأنها تحتوي على نسب عالية من المحليات والأصبغة.
- العصائر المحلاة: حاله حال المشروبات الغازية يرفع السكر ويزيد من خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب.
نصائح غذائية للحد من أمراض القلب والدماغ والشيخوخة
- تناول الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الصحية مثل السمك وبذور الشيا وبذور الكتان فهي تساعد على تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب.
- ينصح بتناول الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والبروكلي كونها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب والدماغ وتقلل من خطر الأمراض المزمنة.
- يفضل تناول الفواكه على اختلافها كونها من أهم مصادر الفيتامينات والألياف الغذائية.
- ينصح بتناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني لأنها تحسن وظائف القلب.
- ينصح المكسرات والبذور مثل الجوز واللوز لأنها تحتوي على الدهون الصحية والألياف التي تعزز صحة القلب والدماغ.
خاتماً من خلال هذا المقال تعرفنا على افضل 3 أطعمة تبدو غير صحية تحمي من أمراض القلب والدماغ والشيخوخة ورافقنا بعض المعلومات الصحية والغذائية القيمة التي ينصح بالإطلاع عليها من أجل الصحة العامة للجسم.
