القهوة السوداء أحد أكثر أنواع المشروبات شهرةً في كافة أرجاء العالم، يفضل الكثير من الناس تناول فنجان قهوة سوداء في ساعات الصباح الأولى بعد الاستيقاظ لما لها من دور في زيادة نشاط الجسم، وعلى الرغم من الفوائد التي توفرها القهوة السوداء للجسم إلا أن لها اليد من الأضرار، فيما يلي نستعرض أبرز الآثار الجانبية والأضرار لها وفقاً لما جاء في الدراسات الحديثة المقامة بهذا الخصوص.
الآثار الجانبية للقهوة السوداء
نعرض فيما يأتي مجموعة الآثار الجانبية التي يسببها تناول القهوة السوداء:
- الإصابة بكسور العظام: تناول كميات كبيرة من القهوة تسبب كسور بالعظام، وخاصة لدى النساء، فتأثيرها على عظام الرجال محدود.
- زيادة الشعور بالقلق: تناول كميات كبيرة من القهوة تزيد الشعور بالقلق، ويمكن أن يصل للإصابة بالهوس أو الذهان، وتظهر هذه الأعراض بشكل قهري عند التوقف عن تناول القهوة فجأة.
- الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي: عند الإفراط في تناول القهوة يزداد خطر الإصابة باضطرابات في المعدة، والارتجاع المعدي المريئي.
- الإجهاض أو الولادة المبكرة: يسبب تناول القهوة السوداء بكثرة إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة، ويمكن أن يحدث انخفاض في وزن الجنين عند الولادة.
أضرار القهوة السوداء
فيما يلي نورد أبرز أضرار الفرط في تناول القهوة السوداء على الصحة:
- تدهور الصحة النفسية: تناول القهوة خاصة في مرحلة المراهقة غير آمن على صحتهم النفسية، حيث ترتبط حالات القلق لديهم بفرك تناول المنبهات وخاصة القهوة السوداء.
- الإضرار ببطانة الرحم: حيث جاء في الدراسات أن تناول كميات كبيرة من القهوة من الممكن أن تؤدي إلى إصابة النساء بالانتباذ البطاني الرحمي.
- تدهور صحة القلب: تضر القهوة السوداء بصحة القلب بأكثر من طريقة، فيزداد معدل ضربات القلب، ولا ينتظم النبض، وفي بعض الأحيان يمكن أن تؤدي للإصابة بالنوبات القلبية، وارتفاع الكولسترول الكلي والبروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم.
- طنين بالأذنين وحدوث صداع حاد، أيضاً جاء في الدراسات أن استهلاك القهوة السوداء المفرط قد يؤدي إلى طنين بالأذنين، وصداع حاد.
الجرعة المثلى من القهوة السوداء لتجنب الأضرار
يعرف عن القهوة احتوائها على نسبة عالية من الكافيين، وتتراوح نسبة الكافيين فيها بين 50 – 400 ملليغرام في كل كوب بحسب نوع القهوة وطريقة تحضيرها، يبلغ متوسط نسبة الكافيين في كل كوب من القهوة السوداء قرابة 100 ملليغرام من الكافيين، وحسب ما أشوانارت الدراسات، الجرعة المثلى من القهوة السوداء لتجنب الآثار والأضرار التي تم ذكرها أعلاه هي 400 ملليغرام من الكافيين يومياً للقهوة والأطعمة الأخرى التي تحتوي عليها، وهذا بمقدار أربع أكواب من القهوة، في حال تجاوزت هذه الكمية فمن الممكن الإصابة بالأمراض، وما يجدر ذكره يجب الأخذ بعين الاعتبار كمية الكافيين التي يتم تناولها من خلال الأطعمة الأخرى مثل المشروبات الغازية، والشوكولاتة، ومشروبات الطاقة والشاي وغيرها من الأطعمة والمشروبات التي تحتويها.
فوائد القهوة السوداء
فيما يأتي نستعرض مجموعة الفوائد التي يوفرها تناول القهوة السوداء للجسم:
- رفع مستويات الطاقة، وتحسين وظائف الدماغ والذاكرة، والحالة المزاجية.
- تنشيط معدل الأيض بالجسم، بالتالي يساعد على حرق الدهون المستعصية بالجسم.
- تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون الذي يؤدي إلى موت الخلايا العصبية في الدماغ.
- يخفض تناول القهوة السوداء من خطر الإصابة بأمراض الكبد بما في ذلك مرض تشمع الكبد.
