طريقة عمل المعكرونة المحمرة تعتبر المعكرونة المحمرة من الوجبات الشهية والمفضلة للكثير من الأشخاص من الصغار والكبار تتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها المتوفرة في كل بيت وسهولة وسرعة التحضير، تستخدم كوجبة عشاء غنية بالعناصر الغذائية الأساسية المفيدة للجسم، وعبر السطور القليلة القادمة سنتعرف على مكونات، وطريقة إعداد المعكرونة المحمرة ونرفق معلومات أخرى ذات صلة.
طريقة عمل المعكرونة المحمرة
لتحضير المعكرونة المحمرة بالصلصة في الفرن تحتاجين سيدتي إلى مجموعة المكونات التالية، والالتزام بتعليمات التحضير التالية:
مكونات عمل المعكرونة المحمرة
تتألف المعكرونة المحمرة من المكونات التالية:
- نصف كيلو غرام معكرونة.
- كوبين مرق دجاج.
- كوب ونصف الكوب عصير الطماطم.
- مقدار ملعقة طعام من معجون الطماطم.
- ملعقتين كبيرتين زيت نباتي.
- ملعقة طعام سمن.
- ملعقة صغيرة ملح طعام.
- القليل من الفلفل الأسود المطحون.
كيف احضر المعكرونة المحمرة
يمكن تحضير وجبة لذيذة من المعكرونة المحمرة في المنزل من خلال الخطوات السهلة التالية:
- في البداية يسخن الزيت النباتي والسمن في وعاء مناسب على نار متوسطة.
- ثم تضاف المعكرونة وتقلب جيدا حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- وبعد ذلك يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم والقليل من الفلفل الأسود والملح.
- تقلب المكونات بشكل جيداً.
- يضاف المرق.
- يترك الخليط على النار حتى الغليان.
- تترك المعكرونة حتى الاستواء على نار هادئة.
- تسكب المعكرونة المحمرة في أطباق التقديم.
- تقدم ساخنة.
طريقة عمل المعكرونة المحمرة بالجبنة
هناك طرق متنوعة يمكن من خلالها إعداد طبق من المعكرومة وجبة عشاء مثالي صحي وخفيف، حيث يمكن إعداد المعكرونة المحمرة بالجبنة، وهي من الخيارات المفضلة لربات البيوت تجمع بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ.
مكونات المعكرونة المحمرة بالجبنة
من خلال المواد المبينة في القائمة أدناه يمكن إعداد المعكرونة المحمرة بالجبنة:
- معكرونة سباغيتي (230 غرام).
- صلصة طماطم (170 غرام).
- جبنة بارميزان (كوب واحد).
كيف احضر المعكرونة المحمرة بالجبنة
ليست بالعمل المتعب ولا تستهلك الكثير من الوقت وبعض ربات المنزل يعتبر ذلك نوع من التسلية وتستمتع بإعداد طبق معكرونة محمرة بالجبنة من خلال الخطوات التالية:
- في قدر كبير الحجم تسلق المعكرونة.
- تطبخ المعكرونة على نار متوسطة حتى الاستواء.
- تصفى من ماء السلق وتترك المعكرونة بالقدر على النار.
- تضاف صلصة الطماطم.
- تضاف الجبنة.
- تخلط المكونات جيداً وتقلب حتى تمتزج ببعضها البعض.
- يرفع القدر عن النار.
- تسكب المعكرونة في أطباق التقديم.
- تقدم المعكرونة المحمرة بالجبنة ساخنة.
القيمة الغذائية للمعكرونة المحمرة
تحتوي الحصة الواحدة من المعكرونة المحمرة على العناصر والقيم الغذائية الموضحة في الجدول المرفق أدناه:
| السعرات الحرارية | 484 سعرة حرارية |
| إجمالي الدهون | 13.6 غرام. |
| الدهون المشبعة | 3.5 غرام |
| الكولسترول | 99 ملليغرام |
| الصوديوم | 1261 ملليغرام |
| إجمالي الكربوهيدرات | 73 غرام |
| الألياف الغذائية | 0.4 غرام |
| إجمالي السكر | 3.8 غرام |
| البروتين | 17.3 غرام |
| فيتامين د | 0 ميكروغرام |
| الكالسيوم | 34 ملليغرام |
| الحديد | 5 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 549 ملليغرام |
